比如“地沟油”可能从餐厨废物里回收，就有可能混入洗洁精等物质，通过检测表面活性剂，能发现一些端倪。目前配发给各学校的一种“地沟油”快检试剂，就是通过这种方式来进行筛查。在登记每天检测结果的记录本首页，有一个联系电话，是城区食品监管局的反馈电话，雷应甫说，一旦检测结果显示有问题，就立即打电话上报。
从以上拒绝理由可以看出，精密度、稳定性、准确度是大多数国内机构拒绝购买国产仪器的理由。是否应该认真研读这些理由，“有则改之，无则加勉”，共同推动国产仪器的发展与进步，让更多用户可以“真的发自内心愿意”选购国产仪器。
2019313
通风柜
通风柜是实验室通风设计中不可缺少的一个组成部分。为了使实验室工作人员不吸入或咽入一些有毒的、可致病的或性不明的化学物质和有机体、实验室中应有良好的通风。为阻止一些蒸气、气体和微粒（烟雾、煤烟、灰尘和气悬体）的吸收，污染物质须用通风柜、通风罩或局部通风的方法除去。
目录
1 品类
2 主要功能
3 安全性
4 注意事项
5 摆放位置
6 分类
7 使用保养
品类编辑
①项抽式通风柜：这种通风柜的特点是结构简单、制造方便，适合有热量产生的场合。
②狭缝式通风柜：狭缝式通风柜是在其顶部和后侧设有排风狭缝，对各种不同工况都能获得良好的效果。但结构比较复杂，制作也较麻烦。
③旁通式通风柜：当实验室考虑幅度通风柜排除室内空气时，采用这种通风柜比较理想，因为当柜门全闭时并不影响室内的换气量。
④补风式通风柜：对于有空气调节系统的实验室或洁净实验室，采用这种通风柜是很理想的，既节省了能量，又不影响室内的气流组织。
⑤自然通风式通风柜：优点是不耗电；能日夜连续换气（经实测室内换气可达6次/h），有利于室内换气；无噪声和振动；由于没有机械设备，容易保养；构造简单，造价低廉。但它的使用受一定条件限制，凡毒性较高和不产生热量的实验。
主要功能
通风柜的功能中最主要的是排气功能，在化学实验室中，实验操作时产生各种有害气体、臭气、湿气以及易燃、易爆、腐蚀性物质，为了保护使用者的安全，防止实验中的污染物质向实验室扩散，在污染源附近要使用通风柜，以往通风柜使用台数较少，只在特别有害且危险的气体及产生大量热的实验中使用。通风柜只担负实验台的辅助功能。考虑到改善实验环境，在实验台上进行的实验逐渐转移到通风柜内，这就要求在通风柜里要有最适于设备使用的功能。特别是大多新建的实验室都要求有空调，因此在建筑的初步设计阶段就要将通风柜的使用台数纳入空调系统的计划。
由于通风柜在生化实验室中占有非常重要的位置，从改善实验室环境、改善劳动卫生条件，提高工作效率等方面考虑，通风柜的使用台数飞跃地增加。随之而来的是通风管道，配管、配线、排风等都成为实验室建设的重要课题。
使用通风柜的大目的是排出实验中产生的有害气体，保护实验人员的健康，也就是说要有高度的安全性和优越的操作性，这就要求通风柜应具有如下功能：
（5） 控制风速功能：为防止通风柜内有害气体逸出，需要有一定的吸入速度。决定通风柜进风的吸入速度的要素有：实验内容产生的热量及与换气次数的关系。其中主要的是实验内容和有害物的性质。
国家标准规定，通风柜的面风速为0.5 m/s±10% 。为了确保这样的风速,排风机应有必要的静压,即空气通过通风管道时的摩擦阻力。确定风速时还必须注意噪音问题,通过空气在管道内流动时以7―10m为限,超过10m将产生噪音,通常实验室的(室内背景噪声级)噪声限制值为70dBA,增加管道裁面积会降低风速
（6） 耐热及耐酸碱腐蚀功能。通风柜内有的要安置电炉，有的实验产生大量酸碱等有毒有害气体具有极强的腐蚀性。通风柜的台面，衬板、侧板及选用的水咀、气咀等都应具有防腐功能。在半导体行业或腐蚀性实验中使用硫酸、氢氟酸等强酸的场合还要求通风柜的整体材料必须防酸碱，通常采用不锈钢、PVC或PP材料制造。
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